تحقیق در مورد آشنایی با ویتامینها و مواد معدنی 24 ص

    —         —    

ارتباط با ما     —     لیست پایان‌نامه‌ها

... دانلود ...

بخشی از متن تحقیق در مورد آشنایی با ویتامینها و مواد معدنی 24 ص :

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل : word (..doc) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 24 صفحه

قسمتی از متن word (..doc) :


2
‏آشنایی با ویتامینها و مواد معدنی
‏ویتامینها چیستند؟
‏ویتامینها مواد ارگانیکی میباشند که برای زندگی حیاتی ‏بوده و باید به مقادیر اندک در رژیم غذایی موجود باشد.
‏وظایف ویتامینها در بدن ‏انسان:
‏تـولـیـد انــــرژی
‏تنظیم واکنشهای شیمیایی بدن
‏عامل رشد, ‏ترمیم و حفاظت از سلولها و ارگانهای بدن
‏شرکت در بسیاری از پروسه های ‏متابولیکی بدن.
‏ویتامین هـای ضروری بدن 13 عدد میباشند . ویتامینها به دو گـروه ‏مـحـلول در چــربی و مـــحلول در آب طبــقه بندی میگردند:
‏1) ‏ویتامینهای محلول ‏در چربی: شامل ویتامینهای A-D-E-K ‏میباشند. این ویتامینها محلول در چربی بوده - ‏برای جذب و جریان یافتن در خون به چربی نیاز دارند - در بدن قادر به ذخیره سازی ‏میباشند - مصرف بیش از حد آنها خطر بیشتری دارد.
‏2) ‏ویتامینهای محلول درآب: شامل ‏ویتامینهای B(COMPLEX) ‏,C ‏میباشند. این ویتامینها محلول در آب بوده - برای جذب و


لینک کمکی